ガーリックオニオンのトマトソースパスタ

horikamaro @cook_40032508
オニオンガーリックの香り引き立つ
シンプルなトマトソースパスタです。
このレシピの生い立ち
パスタはトマトソース味が1番好きで
トマトソースの作りおきをし、冷凍保存してます。
焼きチキンなどにかけてもおいしいので
便利なソースです。
ガーリックオニオンのトマトソースパスタ
オニオンガーリックの香り引き立つ
シンプルなトマトソースパスタです。
このレシピの生い立ち
パスタはトマトソース味が1番好きで
トマトソースの作りおきをし、冷凍保存してます。
焼きチキンなどにかけてもおいしいので
便利なソースです。
作り方
- 1
にんにくとたまねぎを、みじん切りにします。
- 2
フライパンにオリーブ油を入れ弱火でにんにくを炒める。油がかぶるように炒め香りが出たら、玉ねぎを加え弱火で炒める。
- 3
完熟カットトマトを全部加え混ぜ、塩・胡椒、お好みで好きなハーブを加え、蓋をせずに中火で8分~10分煮込み出来上がり。
- 4
鍋にたっぷりのお湯に塩を入れ、沸騰したらパスタを調理時間分茹で、
茹で上がったらフライパンのトマトソースを混ぜる。 - 5
お皿に盛り付け
バジルの葉をちぎり散らし、出来上がり。お好みで粉チーズをかけてください。
コツ・ポイント
トマトソースを煮込むときは
アクを取らずに煮込むと綺麗な色に仕上がります。
塩・胡椒はパスタ量によって調整してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19455459