おうち居酒屋✿タバスコ醤油の手羽先グリル

Name: おうち居酒屋✿タバスコ醤油の手羽先グリル
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 手羽先 6～7本; ・塩 小さじ1/2; ・粗びき黒胡椒 適量; ●にんにく(すりおろし) 小さじ1/2; ●オリーブオイル 大さじ1; ●レモン汁 小さじ2; ●ローズマリー 1～2枝; 醤油 小さじ2; タバスコ 小さじ1/2(お好みの量)

みどふぁどベシ @omusubi_mirorin

タバスコ醤油の刺激がたまらん♪爽やかなハーブの香りをプラス。シュワシュワな飲み物にピッタリです。

このレシピの生い立ち
手羽先グリルは、おつまみの定番。いつもと違う刺激をどうぞ♪（レシピID : 19922366を塩レモンを使わずに作る）

タバスコ醤油の刺激がたまらん♪爽やかなハーブの香りをプラス。シュワシュワな飲み物にピッタリです。

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手羽先グリルは、おつまみの定番。いつもと違う刺激をどうぞ♪（レシピID : 19922366を塩レモンを使わずに作る）

おうち居酒屋✿タバスコ醤油の手羽先グリル

みどふぁどベシ @omusubi_mirorin

タバスコ醤油の刺激がたまらん♪爽やかなハーブの香りをプラス。シュワシュワな飲み物にピッタリです。

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手羽先グリルは、おつまみの定番。いつもと違う刺激をどうぞ♪（レシピID : 19922366を塩レモンを使わずに作る）

タバスコ醤油の刺激がたまらん♪爽やかなハーブの香りをプラス。シュワシュワな飲み物にピッタリです。

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材料

2人分

手羽先 6～7本
・塩小さじ1/2
・粗びき黒胡椒適量
●にんにく(すりおろし) 小さじ1/2
●オリーブオイル大さじ1
●レモン汁小さじ2
●ローズマリー 1～2枝
醤油小さじ2
タバスコ小さじ1/2(お好みの量)

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作り方

1

手羽先の裏表に、包丁で3本ずつ切れ目を入れる。塩と粗びき黒胡椒を振ってよく擦りこむ。
2

ローズマリーは葉を枝から外し、ビニール袋に手羽先と●の材料を入れて袋の上から揉んで、30分～1時間ほどおく。
3

魚焼きグリル(両面焼き使用)に並べ、中火で20分焼く。途中10分過ぎたら、醤油とタバスコを混ぜ合わせ、上面に刷毛で塗る。
4

タバスコ醬油は、塗って焼くを3～4回ほど繰り返してください。

コツ・ポイント

最初に手羽先の関節部分を、手で反対側にポキッと折っておくと身離れがいいように感じます。
ローズマリーは、生でもドライでも。タイムやセージ、オレガノなどお好きなハーブを。

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みどふぁどベシ @omusubi_mirorin

2017/04/15 11:05に公開

素敵なつくれぽをありがとうございます。福岡県最東端の田舎町。へべれけおっさんと猫1匹。地元産の旬のもので簡単にを心掛けています。九州の醤油と甘露醤油。味噌は、合わせ味噌　ときどき八丁味噌。※レシピは変更及び削除もあります。新しいものを確認していただけると有難いです。http://ameblo.jp/midofadobesi-happy-days/

このレシピのキーワード

にんにくとり手羽先

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