簡単！なす・ハム・チーズ重ね焼き☆和風
ナイフフォークでどうぞ^-^
重ねるだけで、ボリューム満点！
このレシピの生い立ち
いつものバルサミコソースを和風にアレンジ
アプリでひらく作り方
- 1
丸なすを1cm程度の厚さに入り、水に晒しアクを抜く。
- 2
フライパンにサラダ油をまわし、厚切りハムをしっかり焼く。
焼けたハムは取り出し、同じフライパンでナスを焼きバットにあける - 3
焼けたらナス•チーズ•ハム•チーズ•ナスの順に重ねフライパンに並べ、☆のタレを大さじ１分回し入れ両面蒸し焼きにする。
-
- 4
チーズが溶けたらナスハムチーズを取り出し、残りの☆の調味料をフライパンに入れ、軽く煮詰め、仕上げにかけるソースにする。
コツ・ポイント
ハムはしっかり、ナスは軽く焼き目がつく程度に下焼きするのを忘れずに。
ナスとハムはチーズがくっつけてくれるので崩れないよ
厚切りハムがなければ、ベーコンでも何でもOK。
つくれぽ
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