じゃがいもを食べやすい大きさに乱切りし、水につけてアクをぬく。

ちくわを5ミリ幅に斜め切りし、オーブントースターで5分焼く。

ベーコンと生しいたけを5ミリ幅に切る。人参は細切りにする。

ベーコンを炒め、火が通ったら人参としいたけを加え、少し濃いめに塩コショウで味付けをする。

じゃがいも→ちくわ→炒めたもの、の順番で盛り付ける。