きのこたっぷり＊和風パスタ
miso7 @cook_40101072
きのこは年中価格がほぼ変動しないので経済的♪
味付けの基本はめんつゆで手軽！簡単！
＋αでコクもちゃんと出しました。
このレシピの生い立ち
信州のスーパーではきのこの種類が多くお財布に優しい。
ダイエットでもたまには気にせず食べたかったから
カロリー低いきのこをたっぷり入れました(^-^)
きのこたっぷり＊和風パスタ
きのこは年中価格がほぼ変動しないので経済的♪
味付けの基本はめんつゆで手軽！簡単！
＋αでコクもちゃんと出しました。
このレシピの生い立ち
信州のスーパーではきのこの種類が多くお財布に優しい。
ダイエットでもたまには気にせず食べたかったから
カロリー低いきのこをたっぷり入れました(^-^)
作り方
- 1
パスタは表示時間より1分短く茹でる。
- 2
パスタを茹でてる間にきのこを手で裂く。玉ねぎは細めに切っておく。
- 3
熱したフライパンに油と玉ねぎを入れて、中火で軽くしんなりするまで炒める。
- 4
きのこ、茹であがったパスタ、凍ったままのほうれん草、めんつゆを加える。
- 5
強火にして手早く混ぜながら水分を飛ばす。
- 6
火を止めて仕上げにマヨネーズ、塩コショウをかけて全体を混ぜる。
コツ・ポイント
パスタを加えたらあまり炒めすぎないように。
味が薄ければしょうゆを少し足してみてください。
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