離乳食☆彡.。野菜炒めflower♡
夏風乙葉 @cook_40140240
しっかり噛む練習をしてもらう為に大き目にカット。咀嚼の練習は健康の為にも大切ですよね٩(๑•ㅂ•)۶
このレシピの生い立ち
しっかり噛む練習をしてもらう為に、わざと卵を大き目に焼いたところ、お花が咲いた様な見た目に(笑)
離乳食☆彡.。野菜炒めflower♡
しっかり噛む練習をしてもらう為に大き目にカット。咀嚼の練習は健康の為にも大切ですよね٩(๑•ㅂ•)۶
このレシピの生い立ち
しっかり噛む練習をしてもらう為に、わざと卵を大き目に焼いたところ、お花が咲いた様な見た目に(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
器に卵を割って掻き混ぜ、花弁の大きさに焼いていきます。プチパンケーキを作る感じで☆
出来たら一旦のけて冷ましておきます。 - 2
月齢の大きさに微塵切りした野菜をレンチン(時短)して、卵を焼いたフライパンで甘味が出る様にジックリ焼いていきます。
- 3
※レンチンする時は水分を野菜に掛けてくださいね。水分が少ないと固くなってくっつき、水分が多過ぎると栄養が水分へ逃げます。
- 4
※時間が無い時はフライパンで野菜を焼く作業は無しにして、レンチン時間を長めにする事で火を通してください。
- 5
味付けは、その子の好みや親の方針で決めてOK！
醤油を使っても◎
出汁のみ使っても◎
コツ・ポイント
レンチンは耐熱皿か耐熱ボールで！ぴっちりラップをして、野菜にラップによる圧がかかるorラップが破れるくらいまで回すと甘味が出ます。※必ず水を全体に掛けて野菜を濡らして下さい！水分を入れておかないと、くっついて取れなくなる上に固くなります汗
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