生地を作る。HBで1次発酵までお任せ。
具材の枝豆に塩コショウをかけておく。

4分割し、丸めて濡れたタオルをかけて15分ベンチタイム。

面棒で平らに伸ばし、ベーコン→枝豆の順に置き、棒状に包む。とじ目はしっかり閉じて裏面へ。

鉄板にのせて、ハサミで4か所切る。ハサミを寝かせて交互に生地を移動させる。

5の生地の上からお好みでチーズをかけ2次発酵（20分程度）オーブン余熱220度開始しておく。

6に霧吹きで水を軽くかけ220度のオーブンで13分～15分焼く。出来上がり♬