豚肉とわさび菜は食べやすい大きに切っておく。卵はボールなどに割りほぐしておく。フライパンにごま油をひき温める

温めたフライパンで豚肉を8割ぐらい炒めわさび菜の茎部分、葉部分の順に炒め鶏ガラスープの素、塩胡椒で炒める