オリーブオイルのライ麦食パン
ゆきるさん @cook_40060285
日々の健康にオリーブオイルを！ライ麦入りのふわふわ食パン。豊かな風味と素朴な美味しさが広がります♡
このレシピの生い立ち
ライ麦の味わい、オリーブの塩味とオリーブオイルが大好きです！
味に飽きないシンプルな食パン♡
オリーブオイルのライ麦食パン
日々の健康にオリーブオイルを！ライ麦入りのふわふわ食パン。豊かな風味と素朴な美味しさが広がります♡
このレシピの生い立ち
ライ麦の味わい、オリーブの塩味とオリーブオイルが大好きです！
味に飽きないシンプルな食パン♡
アプリでひらく作り方
- 1
オリーブの実は適当に3-4分割します。
水は人肌に温めて用意し、HBに材料全てセットします。 - 2
※ドライイーストは水と塩に触れないように。
- 3
早焼きコースで焼成しケースから取り出して出き上がり。
-
- 4
粗熱がとれたらビニール袋に入れて下さいね。
翌日もふわふわ～♪ -
- 5
☆オリーブやライ麦粉がない時は⇒胡桃や全粒粉にしています。我が家の定番♪
-
- 6
2016.4.2☆祝☆
素敵なつくれぽ下さった皆様に心より感謝申し上げます。
コツ・ポイント
強力粉の水分量が多いものは水を160g程に減らし調整します。ブラックオリーブは最初からセットして下さい。適度に細かくなります。
胡桃はミックスコールで加えます。
オリーブ1粒≒3.5g前後
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19457249
