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タバスコで旨辛パスタ☆HOTミートソース
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タバスコで旨辛パスタ☆HOTミートソース-レシピのメイン写真

タバスコで旨辛パスタ☆HOTミートソース

ぷよりんご
ぷよりんご @puyorin_go

タバスコをきかせたとろみミートソースのパスタ♪
イタリアン汁なし担々麺だ☆

このレシピの生い立ち
辛いミートソースをつくろうと思い、いつもはかけるだけのタバスコをはじめからソースに入れました
担々麺っぽくしたくて、オイスターソースを入れてとろみもつけてみました！

タバスコをきかせたとろみミートソースのパスタ♪
イタリアン汁なし担々麺だ☆

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辛いミートソースをつくろうと思い、いつもはかけるだけのタバスコをはじめからソースに入れました
担々麺っぽくしたくて、オイスターソースを入れてとろみもつけてみました！

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タバスコで旨辛パスタ☆HOTミートソース

ぷよりんご
ぷよりんご @puyorin_go

タバスコをきかせたとろみミートソースのパスタ♪
イタリアン汁なし担々麺だ☆

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辛いミートソースをつくろうと思い、いつもはかけるだけのタバスコをはじめからソースに入れました
担々麺っぽくしたくて、オイスターソースを入れてとろみもつけてみました！

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材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. トマト缶（カット） 1缶
  3. 豚ひき肉 150g
  4. たまねぎ 1/2個
  5. オリーブオイル 大さじ2
  6. にんにく（チューブ） 2cm
  7. コンソメキューブ 1個
  8. オイスターソース 大さじ1
  9. タバスコ 小さじ2
  10. 塩こしょう 適量
  11. 片栗粉 大さじ1
  12. パセリなど お好みで
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作り方

  1. 1

    たまねぎは粗めのみじん切りにする

    • タバスコで旨辛パスタ☆HOTミートソース作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱して香りが立ったら、ひき肉、たまねぎを入れて炒める

    • タバスコで旨辛パスタ☆HOTミートソース作り方2写真
  3. 3

    火が通ったら、トマト缶、コンソメ、オイスターソースを入れて3分程煮込み、タバスコ、塩こしょうを入れて味を調える

    • タバスコで旨辛パスタ☆HOTミートソース作り方3写真
  4. 4

    片栗粉を同量の水で溶き、弱火にした【3】に回し入れてとろみをつけたら火を止める

    • タバスコで旨辛パスタ☆HOTミートソース作り方4写真
  5. 5

    ゆであがったパスタをお皿に盛り、【4】をかけ、パセリなどを飾って出来上がり

    • タバスコで旨辛パスタ☆HOTミートソース作り方5写真

コツ・ポイント

タバスコの量はお好みで調整してください
小さじ1でもまあまあのピリ感があります
小さじ2で中辛ぐらい
激辛好きの方は小さじ3～でも☆

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ぷよりんご
ぷよりんご @puyorin_go
2014/01/30 01:56に公開
まだまだお料理勉強中　へなちょこ料理ですが、つくり方も材料も簡単なレシピをUP☆　　　　　
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20228239
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