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かぼちゃのクリーム煮
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かぼちゃのクリーム煮-レシピのメイン写真

かぼちゃのクリーム煮

みみここさん
みみここさん @cook_40052776

かぼちゃが苦手な旦那さんでもこれは食べれるみたい^^
このレシピの生い立ち
かぼちゃがいっぱいあったので、かぼちゃ料理を作ってみました。

かぼちゃが苦手な旦那さんでもこれは食べれるみたい^^
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かぼちゃがいっぱいあったので、かぼちゃ料理を作ってみました。

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かぼちゃのクリーム煮

みみここさん
みみここさん @cook_40052776

かぼちゃが苦手な旦那さんでもこれは食べれるみたい^^
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かぼちゃがいっぱいあったので、かぼちゃ料理を作ってみました。

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材料

  • ☆かぼちゃ 150g
  • ☆人参 1/4本
  • ☆しめじ 1/2束
  • ☆ブロッコリー 1/4束
  • ☆玉ねぎ 1/2個
  • ○牛乳 300ml
  • ○コンソメ 1/2個
  • ○白みそ 大さじ1
  • オリーブオイル 小さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃとにんじんは電子レンジで3分ちんする。かぼちゃは細かく切る。にんじんは乱切りにする。

  2. 2

    オリーブオイルをひいた鍋に☆の材料をいれて炒める。

  3. 3

    更に○の材料を加え10分から15分煮込む。

  4. 4

    時々かぼちゃをつぶしながらまぜると良いですよ☆

コツ・ポイント

今回はかぼちゃが苦手な旦那さんのためにつぶしながら煮込みましたが、そのまま煮込んでも美味しくたべれます。野菜もお好きなもので大丈夫です☆

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みみここさん
みみここさん @cook_40052776
2012/08/11 01:08に公開
最近主婦になったばかりの新米です。おいしいといってもらえて笑顔になれる料理がつくれるように現在修行中です。
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このレシピのキーワード

煮物 シメジ かぼちゃ にんじん ブロッコリー 牛乳 玉ねぎ 白みそ

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