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レンコンの辛子和え
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レンコンの辛子和え-レシピのメイン写真

レンコンの辛子和え

rnaga99
rnaga99 @cook_40043207

レンコンを美味しくいただきましょうね

このレシピの生い立ち
酒のつまみにレンコンのおいしい食べ方はないかと・・・・
レンコンとからしの組み合わせは、相性が良いですよね

レンコンを美味しくいただきましょうね

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酒のつまみにレンコンのおいしい食べ方はないかと・・・・
レンコンとからしの組み合わせは、相性が良いですよね

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rnaga99
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レンコンを美味しくいただきましょうね

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酒のつまみにレンコンのおいしい食べ方はないかと・・・・
レンコンとからしの組み合わせは、相性が良いですよね

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レンコンとからしの組み合わせは、相性が良いですよね

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材料

  • サラダオイル 少量
  • からし 少量
  • しょう油 少量
  • 酢 少量
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作り方

  1. 1

    レンコンを適宜の大きさにカットする

  2. 2

    フライパンにサラダオイルを少々多めに挽き、サッと素揚げにする

  3. 3

    辛子+醤油(めんつゆでもOK)+酢を適量ずつ混ぜてつけ汁を作る

  4. 4

    素揚げしたレンコンを器に入れ、つけ汁をかけて和える

コツ・ポイント

レンコンと言えば、辛子レンコンが有名なように、レンコンと辛子は相性が良いですね

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rnaga99
rnaga99 @cook_40043207
2012/09/01 11:01に公開
男のレシピですよ~簡単、時短料理を中心に・・・・ブログでもレシピを紹介しています。https://rnaga99.livedoor.blog/
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