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シンプルなそば粉のガレット
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シンプルなそば粉のガレット-レシピのメイン写真

シンプルなそば粉のガレット

にあ368
にあ368 @cook_40151229

自宅で簡単にカフェ飯が食べられます。
生地が余ったら、クレープのように焼いてめんつゆをかけるだけでも美味しかったですよ。
このレシピの生い立ち
そば粉が手に入ったので、おしゃれに使ってみたくて。

自宅で簡単にカフェ飯が食べられます。
生地が余ったら、クレープのように焼いてめんつゆをかけるだけでも美味しかったですよ。
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にあ368
にあ368 @cook_40151229

自宅で簡単にカフェ飯が食べられます。
生地が余ったら、クレープのように焼いてめんつゆをかけるだけでも美味しかったですよ。
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そば粉が手に入ったので、おしゃれに使ってみたくて。

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生地が余ったら、クレープのように焼いてめんつゆをかけるだけでも美味しかったですよ。
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材料

2~3人分
  • ☆そば粉 150g
  • ☆豆乳 300cc
  • ☆卵 1個
  • ハム 4枚
  • スライスチーズ 4枚
  • 卵 4個
  • 塩 少々
  • 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    ☆の材料をボウルに入れ良くかきまぜる。

    • シンプルなそば粉のガレット作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンに油を引き、キッチンペーパーで余分な油を拭き取り良く混ぜた☆の材料をお玉で入れる。

    • シンプルなそば粉のガレット作り方2写真
  3. 3

    表面が乾く前に一度、火から外してハム、チーズ、卵の順にのせ、四隅を折り曲げる。

  4. 4

    再び弱火にかけ、蓋をして卵が
    半熟になるまで焼く。

コツ・ポイント

生地は薄目に焼いた方がおいしく、仕上がります。

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にあ368
にあ368 @cook_40151229
2017/04/15 06:07に公開

このレシピのキーワード

ガレット 豆乳 ハム 卵 スライスチーズ

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