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ふりふりぶりしゃぶ
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ふりふりぶりしゃぶ-レシピのメイン写真

ふりふりぶりしゃぶ

うさたろう。
うさたろう。 @cook_40051106

冬場に脂ののる 鰤をつかったしゃぶしゃぶです。
このレシピの生い立ち
冬場のおうちパーティー お鍋?お刺身??

両方楽しみたい~そんなとき

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材料

  • ぶり 一人100gくらい
  • 出汁 たっぷり
  • 好みの野菜 たくさん
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作り方

  1. 1

    昆布だしをつくっておく

  2. 2

    ぶりは薄造りにしておく(おさかなやさんに頼むとらくちん*)

  3. 3

    たっぷりのだしに ふりふり~半生でどうぞ~

  4. 4

    こってりと食べたい時は、ぶりのあらでだしをとるとさらにうまいよ~

  5. 5

    こんな感じでね~(/▽\)♪

    • ふりふりぶりしゃぶ作り方5写真

コツ・ポイント

ぶりは 刺身用の新鮮なのを 準備してくださいね~

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うさたろう。
うさたろう。 @cook_40051106
2012/09/30 03:59に公開
デコずし(デコレーションしたケーキ寿司)講師をしています。得意料理はお手抜き料理ビニール袋クッキングや なんちゃってクッキング 野菜やフルーツを使ったドレッシングも考案ちう~https://www.facebook.com/decosusikyousitu Facebookページもありますよ~http://decozusi.sagafan.jp/ デコ寿司ブログも公開中~
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しゃぶしゃぶ ぶり

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