いくらでも食べれちゃう!セロリのキムチ

aubryson
aubryson @cook_40051628

yuminee21さんのレシピID:18582676が美味しかったので参考にしてセロリで作ってみたらこれがいけるんです!

このレシピの生い立ち
大量のセロリをサラダ以外に簡単に美味しく食べれないかな?と思い、以前作ったyuminee21さんのレシピID:18582676を参考に作ってみました。

いくらでも食べれちゃう!セロリのキムチ

yuminee21さんのレシピID:18582676が美味しかったので参考にしてセロリで作ってみたらこれがいけるんです!

このレシピの生い立ち
大量のセロリをサラダ以外に簡単に美味しく食べれないかな?と思い、以前作ったyuminee21さんのレシピID:18582676を参考に作ってみました。

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材料

2~3人分
  1. セロリ 3本
  2. キムチの素 大匙1
  3. ごま 大匙1
  4. しょう油 小匙1
  5. 味の素 少々

作り方

  1. 1

    セロリを良く洗ってスジを取り1cm位の幅に切る。

  2. 2

    ジップロックにセロリと調味料を全て入れ空気を抜いて冷蔵庫で半日位置いたら出来上がり!

  3. 3

  4. 4

    このセロリを使って麺を作ってみました。(えびとキャベツと搾菜とセロリの四川風辛麺レシピID:19526507)お試しを!

コツ・ポイント

スジは口の中に残るので面倒でも取った方が良いです。急いでいる場合は和えるだけですぐにでも食べれますが、出来れば少し時間を置くとより美味しいと思います。yuminee21さんのレシピID:18582676のように白ごまを入れるのも良いですね。

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aubryson
aubryson @cook_40051628
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国際結婚で現在アメリカ・カリフォルニア州に在住です。良い点は大きなオーブンがあるところ。困る点は日本の食材が全部は手に入らないところ。簡単・美味しいをモットーに努力と工夫の毎日です。レシピの中には日本では逆に手に入り難い材料もあるかもしれないので、そこは似たようなもので代用して頂ければと思います。
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