たけのこを使った"たまんねぇ"バーガー
ヒガマツ大学食育学部 @cook_40103343
東松島市健康推進課レシピ
エネルギー：256kcal
塩分：1.4g
このレシピの生い立ち
レシピ：東松島市健康推進課
たけのこを使った"たまんねぇ"バーガー
東松島市健康推進課レシピ
エネルギー：256kcal
塩分：1.4g
このレシピの生い立ち
レシピ：東松島市健康推進課
アプリでひらく作り方
- 1
たけのこは厚さ１㎝の輪切りにし、両面に格子の隠し包丁を入れておきます。
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- 2
あさつきは小口切りにし、レタスは千切り、トマトは１㎝幅の輪切りにする。
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- 3
たけのこに小麦粉をまぶし、ごま油を入れたフライパンで両面をこんがり焼きます。
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- 4
焼き色がついたらマーボー豆腐の素を加え、最後にあさつきを入れて火を止めます。
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- 5
ここからハンバーガー作り！
まずはバンズにバターを塗ります。 -
- 6
続いて切ったレタスを敷きます。
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- 7
その上にトマトを乗せます。
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- 8
ターナーでマーボー味のたけのこを載せ、ソースも上からかけます。
-
- 9
最後にバンズを乗せたら完成です！
-
- 10
切っても、そのままでも美味しくかぶりついて下さい！
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コツ・ポイント
た：たけのこ
ま：マーボー
んねぇ：ねぎ
たけのこをパテに見立てて、旬のお味を召し上がれ…
つくれぽ
「だれでも先生、だれでも生徒 なんでも教科書、どこでも教室」東松島市もそうであるように、多くの地方は高等教育機関を持っていません。そんな数多い地方において生涯学べる、本当の意味での生涯学習を「地元」で見つけられたら、とても素敵なコトだと考え、地元を地元で知る活動が「ヒガマツ大学」です。https://www.facebook.com/higamatsu.university/
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