わかめとキムチの春雨スープ
春のわかめを韓国風の春雨スープにしました
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わかめが美味しそうだったので…
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春雨を表記通りに戻しておく。
フライパンにごま油を入れ、中火にかける。わかめとキムチを炒める。
よく混ぜ合わせたAを注ぎ、春雨を加える。沸いたら卵を加え、蓋をして弱火にし、3〜4分煮込む。
皿に盛り、細ねぎを散らす。お好みでごま油を2〜3適たらすと香りが良いです。
わかめを最初によく炒めると美味しいです!
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