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簡単！こんにゃくおかか煮
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簡単！こんにゃくおかか煮-レシピのメイン写真

簡単！こんにゃくおかか煮

土屋恵利
土屋恵利 @cook_40068026

甘辛くおかかが絡みついてとっても美味しいこんにゃくのおかか煮です。副菜やお酒のおつまみ・お弁当のおかず又はダイエットにも
このレシピの生い立ち
これは義母のレシピです♪
遊びに行ったときに食べて美味しかったので真似して作りました。

★土屋恵利オリジナルレシピ★
●ラーメン屋さんの煮卵
●ケンタッキーの唐揚げ
●ぷるんとレアチーズケーキなどどうぞ

甘辛くおかかが絡みついてとっても美味しいこんにゃくのおかか煮です。副菜やお酒のおつまみ・お弁当のおかず又はダイエットにも
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遊びに行ったときに食べて美味しかったので真似して作りました。

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土屋恵利
土屋恵利 @cook_40068026

甘辛くおかかが絡みついてとっても美味しいこんにゃくのおかか煮です。副菜やお酒のおつまみ・お弁当のおかず又はダイエットにも
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これは義母のレシピです♪
遊びに行ったときに食べて美味しかったので真似して作りました。

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●ケンタッキーの唐揚げ
●ぷるんとレアチーズケーキなどどうぞ

甘辛くおかかが絡みついてとっても美味しいこんにゃくのおかか煮です。副菜やお酒のおつまみ・お弁当のおかず又はダイエットにも
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材料

4人分
  • こんにゃく 1袋
  • 鰹節 1パック
  • お酒 50ｃｃ
  • みりん 25ｃｃ
  • お砂糖 大さじ2
  • お水 50ｃｃ
  • お醤油 大さじ3
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作り方

  1. 1

    こんにゃくは手でちぎるかお好きな形に切ってください。おなべに水・酒を入れ煮立ったらこんにゃくと鰹節を入れます。

    • 簡単！こんにゃくおかか煮作り方1写真
  2. 2

    次にお砂糖・みりん・お醤油を入れほとんど水気がなくなるまで煮たら出来上がりです。

    • 簡単！こんにゃくおかか煮作り方2写真

コツ・ポイント

材料を入れて煮るだけなのでとくにアドバイスはありませんが、
かなり照りが出てくるので最後に焦げないように見ていて下さい。こんにゃくは手でちぎるかお好きな形に切ってください。おなべに水・酒を入れ煮立ったらこんにゃくと鰹節を入れます。次に

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土屋恵利
土屋恵利 @cook_40068026
2012/08/09 04:12に公開
ブログでお料理レシピご紹介しています♪http://blogs.yahoo.co.jp/pft500de隠れ家エステサロン★ママです♪パパのお弁当とお料理レシピ＆気になるものを★思いっきり主婦を楽しみます♪レシピコンテストチャレンジ中です！オレンジページで不二家賞いただきました♪アサヒ【ズバうま！おつまみレシピ】優秀賞いただきました。
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このレシピのキーワード

こんにゃく かつお節 酒

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