簡単 茹でない茹でとうもろこし
ピイ夏 @cook_40050771
とうもろこしが安い時期、でも暑くて茹でるのはちょっと・・と言う方必見です。
このレシピの生い立ち
生のとうもろこしを頂いたのですが、暑さで茹でたくなかったので、ラップを使ってチンしたら ちょっと固くなったので、キッチンペーパーを濡らし巻いてからチンしたら とってもおいしくできました。
簡単 茹でない茹でとうもろこし
とうもろこしが安い時期、でも暑くて茹でるのはちょっと・・と言う方必見です。
このレシピの生い立ち
生のとうもろこしを頂いたのですが、暑さで茹でたくなかったので、ラップを使ってチンしたら ちょっと固くなったので、キッチンペーパーを濡らし巻いてからチンしたら とってもおいしくできました。
アプリでひらく作り方
- 1
まずは皮をむいたとうもろこしを さっと 水洗いします。
- 2
水洗いした とうもろこしに 塩をまんべんなくすりこみます。
- 3
キッチンペーパーに水を含ませ、軽く絞り広げます。
-
- 4
塩をすりこんだ、とうもろこしを くるくるっと キッチンペーパーでくるみます。
-
- 5
キッチンペーパーでくるんだ、とうもろこしを ラップで包みます。
- 6
ラップで包んだ とうもろこしを 電子レンジで５分加熱します。途中 くるっと回して上下を入れ替えます。
-
- 7
我が家は600Wなのですが、出力に応じて調節してくださいね。
- 8
チンっとなったら出来上がりです。ラップごと氷水に３０秒ほどつけます。
取りだす時は熱いので気を付けて！ -
- 9
周りは冷めていますが、まだ中は熱々です。バターを乗せても、軽く焼いて醤油をかけてももちろんそのままでも おいしいです。
-
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