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大根とサキイカのサラダ
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大根とサキイカのサラダ-レシピのメイン写真

大根とサキイカのサラダ

リヨ*
リヨ* @cook_40050496

歯ごたえがたまらない!大根とサキイカのサラダ
このレシピの生い立ち
サキイカの出汁がよくでていて、歯ごたえのいいサラダです

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大根とサキイカのサラダ

リヨ*
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歯ごたえがたまらない!大根とサキイカのサラダ
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サキイカの出汁がよくでていて、歯ごたえのいいサラダです

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材料

2人分
  • 大根 厚さ5センチくらい
  • サキイカ 20g
  • マヨネーズ 大さじ2
  • わさび 小さじ2分の1
  • 水分を抜くための塩 大さじ3
  • カイワレ 適量
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作り方

  1. 1

    大根を細く千切りにする

    • 大根とサキイカのサラダ作り方1写真
  2. 2

    サキイカはみじん切りにして、わさび、マヨネーズと一緒に合わせておく

  3. 3

    大根の水分を抜くために塩でよく揉んで、キレイに塩で洗い流す

  4. 4

    水分を抜いた大根を②に入れてよく混ぜる

  5. 5

    器に盛ってカイワレを飾れば完成!

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リヨ*
リヨ* @cook_40050496
2012/08/10 05:55に公開
食育アドバイザー、フードコーディネーター。mixiページで7000人弱のフォロワーを集めた後、主婦向け雑誌「サンキュ!」公式ブロガーとなる。ブログ名「リヨ*⁠ときめき魔法ごはん´⁠」を更新していたが現在は閉鎖している。誌面やブログを通じて料理アイディア、食育活動を多数掲載。子育てに専念後、現在はSNS(X、Instagram、mixi2)にて@nishikataryokoとして家庭料理、お弁当、スイーツ作成をして活動中
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 かいわれ さきいか わさび

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