さくらんぼサワー パイナップルサワー
さくらんぼのサワー！初です！
全部同量でテキトーに作りますw
このレシピの生い立ち
梅酒に乗り遅れた7月3日。
さくらんぼが安かった。じゃあ、これで☆
500mlくらい入る容器(さくらんぼ()内およびパイン分量800〜1000)
さくらんぼサワー パイナップルサワー
さくらんぼのサワー！初です！
全部同量でテキトーに作りますw
このレシピの生い立ち
梅酒に乗り遅れた7月3日。
さくらんぼが安かった。じゃあ、これで☆
500mlくらい入る容器(さくらんぼ()内およびパイン分量800〜1000)
作り方
- 1
容器を煮沸消毒する！常温冷暗所保管なら必ず煮沸して下さい。
冷蔵庫で保管して数日で飲み切るなら熱湯かければ大丈夫かな - 2
洗ったさくらんぼの種を取ります！ストローか爪楊枝二本。ワンパック分で六個つまみ食いして140gくらいです！
- 3
小さな恋人ってw
水分はなるべく拭き取る。冷蔵庫保管ならテキトーに
-
- 4
氷砂糖をなるべく小さめを選びとり140g計る
-
- 5
容器がしっかり冷めたら、氷砂糖さくらんぼ氷砂糖さくらんぼ氷砂糖の順番になんとなくいれる
-
- 6
はかりに瓶をのせてお酢を注ぐ。デジタルだと数字が追いつかないので少し入れたら数字が止まるのを待ってまた入れてを繰り返す。
- 7
ちなみにノビコは入れすぎました。
飲む時にハチミツいれます凹み -
- 8
フタをして冷蔵庫、冷暗所で保存。
ちなみにこの容器はニトリで購入しました
ガラス針金パッキン可愛いけど洗うのがなぁっとw -
- 9
4日間くらいは上下に瓶をひっくり返して混ぜる。一週間くらいして氷砂糖が綺麗に溶けたら飲めます☆
- 10
多めに作りたい方はリンゴ酢250g氷砂糖250gでも☆(さくらんぼヒトパック全部160gくらいなら)
-
- 11
果物、氷砂糖、リンゴ酢を全て同量だととろみのある濃厚なシロップになりました。紅茶に少し垂らしたら美味しいです♪
- 12
さくらんぼのカッコ内のヒトパック使う分量、パイナップルの分量だと炭酸で割るのに良い感じです☆
-
- 13
一週間後、取り出したフルーツの使い途に困ったらどうぞ☆
フルーツサワーケーキID：19413545 -
コツ・ポイント
相方が酸っぱいの苦手っぽいからリンゴ酢で漬けました。
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