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さんまの甘露煮
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さんまの甘露煮-レシピのメイン写真

さんまの甘露煮

くろch.
くろch. @cook_40050301

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鰯や鯖でもどうぞ(^^)
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材料

  • さんま 3尾
  • 生姜(千切り) 2片分
  • ☆砂糖 大さじ4
  • ☆水あめ 大さじ2
  • ☆醤油 大さじ8
  • ☆みりん 大さじ3
  • ☆酒 大さじ4
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作り方

  1. 1

    さんまは頭を落とし、内臓を出し、水で洗ったら、よく水気をとり、ぶつ切りにする。

  2. 2

    鍋に生姜と☆を入れ、煮立て、1のさんまを入れ、強火で煮汁がなくなるくらいまで煮詰める。

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くろch.
くろch. @cook_40050301
2012/09/18 03:20に公開

このレシピのキーワード

甘露煮 さんま 酒 しょうが

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