ほくほく!カボチャグラタン☆

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ちは❤ @cook_40052186

カボチャが甘くてホクホクでおいしいです♪パーティにもぜひ‼
このレシピの生い立ち
カボチャが冷蔵庫にたくさんあったので作ってみました(^-^)/

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カボチャが甘くてホクホクでおいしいです♪パーティにもぜひ‼
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カボチャが冷蔵庫にたくさんあったので作ってみました(^-^)/

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材料

2人分
  1. バター 50グラム
  2. ベジタブルミックス 適量
  3. カボチャ 300グラム
  4. 牛乳 200cc
  5. 生クリーム 200cc
  6. 小麦粉 大さじ3
  7. 塩コショウ 適量
  8. コンソメ 大さじ2
  9. マヨネーズ お好みで
  10. とろけるチーズ 2枚

作り方

  1. 1

    カボチャを小さめに切り、レンジで柔らかくなるまでチンする。

  2. 2

    皮の部分は切り落とす。
    バターをフライパンに熱し、カボチャの皮の部分とベジタブルミックスを炒める。

  3. 3

    小麦粉を加えて、具材に馴染むように炒める。

  4. 4

    牛乳、生クリームを少量ずつ加えていく。

  5. 5

    とろみがついてきたら、味付け。
    塩コショウ、コンソメで。

  6. 6

    耐熱皿に皮をとったカボチャを入れてその上に5をたっぷりかける。

  7. 7

    スライスチーズとお好みでマヨネーズをかけ、オーブンで焦げ目がつくまで焼く。

コツ・ポイント

大きめのカボチャをいれると食べ応えがあって、おいしいです!

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