人参を短冊状に切る。白菜はざく切りにする。ベーコンは好きな大きさに切る。

白菜の芯の部分を鍋の下に敷き、人参の３分の１を上に乗せる。

また、白菜を敷き人参を乗せて、ベーコン２分の１乗せる。

３を繰り返して一番上は白菜でふたをする。

最後に、塩・コショウ・コンソメを乗せて鍋のふたをし、弱火でじっくりあたためる。

途中で開いてみて白菜がしんなりしていたら混ぜる。野菜が柔らかくなったら完成！