油揚げの納豆包み

TAKOちゃん!
TAKOちゃん! @cook_40240846

酒のつまみや、ご飯のおかずにも使えます。
このレシピの生い立ち
小さい頃、親父の酒のつまみを作ってみました。

油揚げの納豆包み

酒のつまみや、ご飯のおかずにも使えます。
このレシピの生い立ち
小さい頃、親父の酒のつまみを作ってみました。

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材料

  1. 納豆 3パック
  2. 油揚げ 8
  3. 薬味(あったら)
  4. ネギ 適量
  5. ごま 少々
  6. 胡麻油(またはサラダ油) 大さじ1
  7. からし 適量

作り方

  1. 1

    納豆に薬味を入れて混ぜる

  2. 2

    油揚げの端を包丁で切り、中を空洞にする。

  3. 3

    中に納豆を詰める。

  4. 4

    爪楊枝で口をしめる。

  5. 5

    胡麻油をフライパンにひいて、焼き目ができるまで弱火で焼いたら出来上がり。(無い時はサラダ油でオッケーです)

コツ・ポイント

納豆にあったらネギや胡麻、からしなどお好みで入れたら美味しいと思います。

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