油揚げを油抜きして半分に切る。
袋状に開く。

納豆に★を混ぜ、①の中に入れる（スプーンで山盛り大さじ１くらいずつ入れると入れやすいです）。

袋の上を爪楊枝で止め、油を熱したフライパンで両面焼き色がつくまで焼く。