①油揚げを半分に切って中をあける。

②納豆を器に入れて、ネギみじん切り、納豆に添えられている辛子、タレ、醤油を入れて、よーく混ぜる。

③開いた油揚げに納豆を入れて、つまようじで止める。

④熱したフライパンに並べて両面焼き色付ける。油は敷かないで大丈夫。焼き色はパリパリ加減が好きな人はしっかり目に。