ニンニクひじきとシーチキン☆
serendipity13 @cook_40074193
絶対 絶対 ごはんがすすむ！！普通のひじきの煮物にあきたらこれを試してっ☆
このレシピの生い立ち
ひじき活用法です！いつもいつも煮物では飽きてしまうので、
ニンニクとシーチキンで少し変わった味に。
かなりごはんが進みます☆
不足しがちなミネラル分を補えて、夏にもぴったりのレシピです！
ニンニクひじきとシーチキン☆
絶対 絶対 ごはんがすすむ！！普通のひじきの煮物にあきたらこれを試してっ☆
このレシピの生い立ち
ひじき活用法です！いつもいつも煮物では飽きてしまうので、
ニンニクとシーチキンで少し変わった味に。
かなりごはんが進みます☆
不足しがちなミネラル分を補えて、夏にもぴったりのレシピです！
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきを水で戻す
水を切る。 - 2
ニンニクを1/3に切り分け、スライスする。
- 3
シーチキンを軽く水切りする。
- 4
フライパンに油をひき、にんにくをいれ弱火にかける。
- 5
ニンニクがきつね色の一歩手前になったら、ひじきをいれて炒める。少ししなっとしたらシーチキンをいれる。
- 6
シーチキンが全体にほぐれたら、薄口しょうゆと酒を入れる。少しして、隠し味の砂糖をいれる。
- 7
弱火～中火にして、水気がなくなるまで煮る。
ゴマを振って完成☆
コツ・ポイント
薄口しょうゆじゃなくても、しょうゆ、ナンプラーでもおいしく仕上がります。なんとなく、ちょっと塩分がある感じがいいので、醤油だったら少し大目、ナンプラーだったら少な目で。
シーチキンは半量でもいいですよー。
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