もやしはしっかり洗う。水菜は3㎝くらいに切っておく。

豆腐は水気を切り、横に半分、さらに横に三等分して、1㎝くらいの厚さにする。ハムは角切りにする。

フライパンにゴマ油をしいて豆腐、ハムを焼く。

一度皿に取り出して、もやし、水菜を炒める。コンソメ、塩で味付けする。豆腐とハムを戻して合わせる。

タラコソース、めんつゆ、ゴマ油を全体になじませ、最後にギザミのりを合わせて出来上がり★