＊ココアオレンジクッキー＊
カリッとしたオレンジ香るココアクッキーです^ ^
このレシピの生い立ち
オレンジとココアの組み合わせが好きな母に♡
アプリでひらく作り方
- 1
マーガリンをレンジ600Wで20秒程度加熱し、柔らかくしたら、砂糖を加えて泡立て器で混ぜる。
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- 2
オレンジキュラソーを加えて、混ぜます。
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- 3
薄力粉とココアを振るい入れ、ゴムベラで切るようにして混ぜます。→のようになるよう薄力粉を調節します。
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- 4
オレンジピールを加え、混ぜます。すりおろした皮でも良いです。(今回私はレモンピールを入れました)
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- 5
ビニール袋に入れ、生地をまとめたら棒状に成形して、冷凍庫で固めます。
- 6
包丁で5〜8mmほどに切り、180度に予熱しておいたオーブンで13〜15分焼きます。
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- 7
完成です♪
左半分がココアオレンジクッキーです(右半分はチョコバナナクッキーです) -
コツ・ポイント
今回、私は半量で作りました。卵が入らないので、生地の増減はお好みで^ ^
生地は広がるので、間をとっておいてください。
つくれぽ
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