簡単小麦粉から作るグラタン♪♪
ワンワンmama @cook_40051587
ズボラな私にでも、簡単小麦粉から作るポテトグラタン～(●≧艸≦)
このレシピの生い立ち
グラタン大好きだから、lunchに作りました(☆皿☆)
簡単小麦粉から作るグラタン♪♪
ズボラな私にでも、簡単小麦粉から作るポテトグラタン～(●≧艸≦)
このレシピの生い立ち
グラタン大好きだから、lunchに作りました(☆皿☆)
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを薄く切り、冷水から茹でます。火が通ったら、ザルにあげます。
-
- 2
玉ねぎ、しめじ、とり肉を食べやすいサイズに切ります。
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- 3
熱したフライパンに、バターをしき玉ねぎ、とり肉、しめじの順番で炒めます。
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- 4
具材に火が通ったら小麦粉を加え、しんなりするまで炒めます。
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- 5
小麦粉がしんなりしたら、牛乳★を加えます。
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- 6
とろみが出てくるまで中火で混ぜ、とろみが出たら火を止めます。
-
- 7
断熱皿に茹でた、じゃがいもを敷き詰めてソースを加えとろけるチーズをのせパン粉をふりかける。
- 8
オーブントースターで焦げ目がつくまで焼いたら完成です。
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コツ・ポイント
じゃがいもを茹でる際に、ブロッコリーも一緒に茹でておくと楽です♪♪
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