コールスロー

mona、nana
mona、nana @cook_40085272

とっても簡単!家にある材料で作れます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料で、ハンバーグの付け合わせに作りました。

コールスロー

とっても簡単!家にある材料で作れます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料で、ハンバーグの付け合わせに作りました。

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材料

4人分
  1. キャベツ 1/4(約280g)
  2. きゅうり 1本
  3. コーン 80g
  4. ゆで卵 2個
  5. ベーコン 60g
  6. マヨネーズ 適量
  7. 塩コショウ 適量
  8. 粗塩 適量
  9. すし酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうり、ベーコンはみじん切り、キャベツはみじん切りにしたら粗塩を振り、しばらくしたら少し揉む。ゆで卵を作っておく。

  2. 2

    ボールに、キャベツ、きゅうり、ベーコン、コーン、みじん切りにしたゆで卵をいれ、調味料を加えて混ぜる。

コツ・ポイント

ゆで卵は白身だけみじん切りにして、黄身はフォークで潰しています(そのほうが簡単!)マヨネーズはお好みで加減してね。

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mona、nana
mona、nana @cook_40085272
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料理やお菓子、パンを作ることが好きです。いつも、家族や友人が喜んでくれたらいいなぁーと思いながら、励んでいます。できれば料理教室なんかに通いたいけど、子育てが忙しく無理かな。
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