簡単♦真鯛といろいろ野菜の香草焼き

簡単♦真鯛といろいろ野菜の香草焼き-レシピのメイン写真

簡単♦真鯛といろいろ野菜の香草焼き

naomamas @cook_40039802

白身魚を使ってオーブンで焼くだけの我が家の定番料理です。一緒に焼く野菜も甘くて美味しいです！さつまいもがお薦め～
このレシピの生い立ち
季節の白身の魚を使って、良く作る我が家の定番料理です。スズキやイサキでも美味しいです。野菜嫌いの娘が、根菜を『美味しい～』と言って良く食べます。

白身魚を使ってオーブンで焼くだけの我が家の定番料理です。一緒に焼く野菜も甘くて美味しいです！さつまいもがお薦め～
このレシピの生い立ち
季節の白身の魚を使って、良く作る我が家の定番料理です。スズキやイサキでも美味しいです。野菜嫌いの娘が、根菜を『美味しい～』と言って良く食べます。

もっと読む

簡単♦真鯛といろいろ野菜の香草焼き

naomamas @cook_40039802

白身魚を使ってオーブンで焼くだけの我が家の定番料理です。一緒に焼く野菜も甘くて美味しいです！さつまいもがお薦め～
このレシピの生い立ち
季節の白身の魚を使って、良く作る我が家の定番料理です。スズキやイサキでも美味しいです。野菜嫌いの娘が、根菜を『美味しい～』と言って良く食べます。

白身魚を使ってオーブンで焼くだけの我が家の定番料理です。一緒に焼く野菜も甘くて美味しいです！さつまいもがお薦め～
このレシピの生い立ち
季節の白身の魚を使って、良く作る我が家の定番料理です。スズキやイサキでも美味しいです。野菜嫌いの娘が、根菜を『美味しい～』と言って良く食べます。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

真鯛1尾分

真鯛 1尾
さつまいも小 1本
にんじん半分
じゃがいも 1個
アスパラ 3本
ローズマリー 4~5本
にんにく 3~4個
塩適量
ブラックペッパー適量
オリーブ油大さじ３くらい

レシピを保存

作り方

1
真鯛の鱗をしっかり取り、腹から包丁を入れて内臓を取り、きれいに洗う。
2
魚の表面に斜め包丁を入れ、全体に塩胡椒する。お腹に塩・胡椒してにんにくとローズマリーを入れ、オリーブ油を少し入れる。
3
器にｵﾘｰﾌﾞ油を敷く。魚・くし切りにした野菜を並べ、塩胡椒をして、香草とにんにくも並べ、ｵﾘｰﾌﾞ油をかける。
4
200℃に熱したオーブンで３０～３５分焼く。
5
いさきで作ってみました。白身魚ならなんでもいけそう～

コツ・ポイント

季節の白身魚とお好みの野菜を使って下さい。野菜ではさつまいもが一番美味しいと思います。オクラもなかなかでした。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

naomamas @cook_40039802

2009/12/06 13:45に公開

美味しいものが大好きな一児の母です。早く・美味しく・手作りすることを大切にしてます。また、田舎から季節ごとに届く、海の幸・山の幸などで作る祖母・母・叔母直伝の郷土料理を娘に伝えたいです。

もっと読む

このレシピのキーワード

さつま芋にんじんアスパラじゃがいもにんにく真鯛

似たレシピ

その他のレシピ