☆フレークのっけてイチゴのケーキ☆

らじゃらいおん
らじゃらいおん @cook_40057481

モントンのケーキモニター当選したので作ってみました。
シャレてないけど気軽に簡単にできました((*゚Д゚)ゞ ハイ!
このレシピの生い立ち
トッピングに何か・・・?うちにあるものでと思い、コーンフレークを乗っけてみました♪

☆フレークのっけてイチゴのケーキ☆

モントンのケーキモニター当選したので作ってみました。
シャレてないけど気軽に簡単にできました((*゚Д゚)ゞ ハイ!
このレシピの生い立ち
トッピングに何か・・・?うちにあるものでと思い、コーンフレークを乗っけてみました♪

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材料

17センチ型 1個分
  1. モントンケーキミックス 1箱
  2. 2個
  3. 牛乳 60cc
  4. イチゴ(トッピング&スポンジにに挟む用) 半パック~1パック(お好みで)
  5. コーンフレーク(トッピング用) 大さじ2(またはお好みで)
  6. ★ホイップクリーム★
  7. 生クリーム 1パック
  8. 砂糖 大さじ3
  9. インスタントコーヒー 大さじ1

作り方

  1. 1

    ケーキミックスでスポンジを焼きます。
    卵と牛乳を加え箱に書いてある工程通りに進めます。

  2. 2

    スポンジが焼け、荒熱が取れたら横半分に切ります。

  3. 3

    生クリームを泡立て砂糖を何度かに分けて加え、最後にインスタントコーヒーを加えて角立てさせます。

  4. 4

    【2】のスポンジにクリームを塗り、カットしたイチゴをお好みで乗せ、さらにスポンジを乗せてクリームでコーティングします。

  5. 5

    最後にイチゴとコーンフレークでトッピングします。
    お好みで自由な感じで( *´艸`)どうぞ♪

コツ・ポイント

シャレた感じではなく、気軽に簡単に3時のおやつ感覚で作りました。
クリームにインスタントコーヒーを加えるのがポイントです。
ほのかなコーヒーの香りで、子供達も嫌がりません☆

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らじゃらいおん
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生まれも育ちも北海道生粋の道産子です。現在、主人の仕事でアメリカ★に在住です。2009年6月に結婚4周年を向かえ、同年の7月に長男を出産しました。まだまだ新米主婦で、のんびりやですがどうぞよろしくお願いいたします★どさんこ応援隊 NO.13隊員です★
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