作り方
- 1
豚ひき肉をボウルへうつす
- 2
（1）へみじん切りした☆を投入
- 3
（2）へ★を適量投入
にんにくチューブは3〜4cm
生姜チューブはその半分 - 4
（3）へ香り付けにごま油を少し入れ混ぜる
- 5
完成した餃子のタネを皮に包んでいく
-
- 6
温めたフライパンに油をひき、餃子を並べていく
※中火 - 7
焼き目が付いてきたら、水溶き小麦粉を入れ、フタをし、強火で焼く
- 8
中まで火が通ったら、フタを外して水分を飛ばす
- 9
最後にごま油を回し入れたら完成
-
コツ・ポイント
焼き加減が難しいので焦げたり生になったりしないように気をつけてください！
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