オムライス
★☆★you★☆★ @cook_40065464
風味のいいマーガリンがライスに、たまごに、トッピングに★☆★
バターみたいにコクのある味わいがたまりません!(^^)!
このレシピの生い立ち
バターのようなマーガリンを存分に味わうならコレでしょう♪
しっとりのレーズン入りバターライスに、ふわとろたまご。。。
きっと大満足です!(^^)!
オムライス
風味のいいマーガリンがライスに、たまごに、トッピングに★☆★
バターみたいにコクのある味わいがたまりません!(^^)!
このレシピの生い立ち
バターのようなマーガリンを存分に味わうならコレでしょう♪
しっとりのレーズン入りバターライスに、ふわとろたまご。。。
きっと大満足です!(^^)!
アプリでひらく作り方
- 1
★レーズンはぬるま湯でもどす。
★玉ねぎ・ピーマンはみじん切りにします。 -
- 2
バター１T(大匙)を溶かし、玉ねぎを炒めます。
-
- 3
ご飯を炒め、ピーマン・レーズンを加え、塩コショーで味を調えます。
-
- 4
ご飯を器に取り、直ぐにバター１Tを溶かします。
-
- 5
たまごをほぐし、ひとすじ落とした卵液が直ぐに熱が入るくらいになったら一気に流しいれます。
-
- 6
手早くまとめ、中身が半熟の状態で(まとめきれなくてもOK！)加熱を止めます。
-
- 7
器に盛ったご飯に「６」の半熟状態の玉子をのせ、包丁目を入れて裏返し、バターを添えます。
-
- 8
ケチャップをお好みで★☆★
-
コツ・ポイント
★バターライスは瑞々しくしっとりと仕上げます。
★マーガリンの風味を生かすために、レーズンの余分な水分をしっかり取っておきます。
★卵を半熟状態にまとめ、バターライスにのせ、包丁目を入れ中身が裏返る様に仕上げるとトロトロたまごが味わえます。
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