卵と生クリームとチーズを混ぜ合わせます。
塩コショウもパラパラ～っと入れまーす。

ピーマンを１．５ｃｍくらいの厚さの輪切りにしまーす。
中のタネとかもとりのぞきましょう。

ベーコンは細かくきります。

最初は中火★
少しバターを引いたフライパンにピーマンのリングを乗せます。

①で作った卵ミックスをピーマンのリングの中に流し込んだら、上にベーコンをのせます。

ふたをして蒸し焼きにします。
ここからは★弱火でゆっくりと～♬

じゃじゃん！♬
ちゃんと焼けとるとね～　(n_n)v

盛り付けでーす。

ルッコラとオリーブのサラダとトーストでいただきました。

うまか～、今度ぜひ試してみなせ~♥