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めかぶとオクラのネバネバ冷やしタヌキそば
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めかぶとオクラのネバネバ冷やしタヌキそば-レシピのメイン写真

めかぶとオクラのネバネバ冷やしタヌキそば

田中リコ
田中リコ @cook_40042565

ネバネバつるつる〜♪♪
このレシピの生い立ち
冷やしタヌキに自分の大好きな物を入れました♪♪

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めかぶとオクラのネバネバ冷やしタヌキそば

田中リコ
田中リコ @cook_40042565

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材料

一人前
  • 蕎麦 一人前
  • オクラ       一本
  • ネギ(白い部分)  3/1本 
  • みょうが      二ケ
  • めかぶ     一パック
  • あげ玉     大さじ2
  • 白ゴマ       適量
  • めんつゆ      適量
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作り方

  1. 1

    蕎麦を好みの固さにゆでて冷水で締める

  2. 2

    めんつゆを水でざるそばを食べるときの濃さに薄める

  3. 3

    長ネギ、ミョウガはみじん切り、オクラは小口切りにする

  4. 4

    3とめかぶ、ゴマ、あげ玉をつゆにどんどん入れていき、軽く混ぜる

  5. 5

    出来上がったつゆを蕎麦にぶっかけます。よく混ぜてからいただきま〜す♪

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田中リコ
田中リコ @cook_40042565
2012/09/18 10:41に公開
北海道の田舎に住む保育士です⭐ 子供の頃から食いしん坊。食べることがダイスキ♥ ジュニア野菜ソムリエの資格を持ってます♪道産子ですが、沖縄も大好きです~(*´∀`)料理の写真が上手く撮れないので修行中です
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このレシピのキーワード

そば ねぎ オクラ みょうが めかぶ

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