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さいちゃんのスポンジケーキ

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材料

  • 卵(常温がベター) 1個
  • バター 10g
  • 薄力粉 30g
  • 砂糖 30g
  • 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    卵全卵少しほぐす
    砂糖三分の一ハンドミキサーする

  2. 2

    卵泡だったら湯煎にかける
    60度ぐらい
    その後泡立てる

  3. 3

    湯煎から下ろして冷ましながら
    泡立てる

  4. 4

    大さじ1の水加える
    グルグルまぜる

  5. 5

    薄力粉ふるって入れる
    泡立て器でサックリ混ぜる

  6. 6

    残り半分の粉を入れる
    またまたサックリ混ぜる

  7. 7

    湯煎したバターを
    大さじ1ずつぐらいいれて
    ザックリまぜる

  8. 8

    型に入れて焼く
    170度で25分ぐらい

  9. 9

    上から落として方から外す

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hromichan
hromichan @cook_40067418
2017/05/19 05:31に公開

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バター 薄力粉 卵

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