さいちゃんのスポンジケーキ
水がポイント!?
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卵全卵少しほぐす
砂糖三分の一ハンドミキサーする
卵泡だったら湯煎にかける
60度ぐらい
その後泡立てる
湯煎から下ろして冷ましながら
泡立てる
大さじ1の水加える
グルグルまぜる
薄力粉ふるって入れる
泡立て器でサックリ混ぜる
残り半分の粉を入れる
またまたサックリ混ぜる
湯煎したバターを
大さじ1ずつぐらいいれて
ザックリまぜる
型に入れて焼く
170度で25分ぐらい
上から落として方から外す
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