冷凍バナナ３本をボールに入れて室内に放置し解凍。水分がだいぶ出るのでそのまま、卵を割り入れて泡立て器でよく混ぜる。

さらに牛乳を混ぜ合わせ、ホットケーキミックスとレーズンを入れてダマにならないように混ぜる。

油を塗った炊飯釜に２を入れて、輪切りバナナを乗せて、炊飯スイッチを押す。竹串をさして火が通ってなければもう一度焼く。

焼けていれば、コンセントを抜き、蓋をしたまま、少し冷めるまで放置。