たらもピザ

ねこのすけ0401
ねこのすけ0401 @cook_40061506

ホットケーキミックスでピザ風に仕上げました。
作り置きしてチンして食べてもおいしいよ。
このレシピの生い立ち
主婦と生活社の「ホットケーキミックスでおうちパン&ラクちんお菓子」の本を参考に、おうちにある具材で作りました。
本物のピザには負けますが、甘くないパンが食べたかったのでちょうど良かったです。

たらもピザ

ホットケーキミックスでピザ風に仕上げました。
作り置きしてチンして食べてもおいしいよ。
このレシピの生い立ち
主婦と生活社の「ホットケーキミックスでおうちパン&ラクちんお菓子」の本を参考に、おうちにある具材で作りました。
本物のピザには負けますが、甘くないパンが食べたかったのでちょうど良かったです。

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材料

この大きさで6切
  1. ホットケーキミックス 150g
  2. ヨーグルト(無糖) 130g
  3. オリーブオイル(サラダ油) 大さじ1
  4. 小さじ1/3
  5. じゃがいも(中) 2ケ
  6. たらこ 1腹
  7. マヨネーズ 大さじ2
  8. ブラックペッパー 適宜
  9. マヨネーズ(上に飾る用) 適宜
  10. パプリカ 1/3ケ
  11. パプリカ 1/3ケ
  12. セリ(飾り用) 適宜

作り方

  1. 1

    ボウルにヨーグルト、オリーブオイル、塩を混ぜ、ホットケーキミックスも混ぜ、粉ぽさがなくなるまで混ぜる

  2. 2

    鉄板にクッキングシートをひき、1の生地を四角に薄くゴムべらで伸ばす

  3. 3

    じゃがいもはラップでくるんでレンジ4分、皮むいてつぶす。ほぐしたたらこもいれ、マヨネーズ、ブラックペッパーで味を調える

  4. 4

    ②の四角の生地の上に3をまんべんなくゴムへらでのばし、上からマヨネーズを細くしぼる。パプリカを交互にのせる

  5. 5

    オーブン170℃20分焼く。焼いたら6等分する。

コツ・ポイント

オーブンの温度は目安で。あんまり焼きすぎると、生地が焦げるので注意

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ねこのすけ0401
ねこのすけ0401 @cook_40061506
に公開
訳あって、耐熱性のあるお弁当箱にただなんとな~くおかずを・・・つめている日々。私の経験値だけではやっぱりマンネリギミ。いろんなレシピを見ながら、私でもできそうなゆる~い「カフェごはん」をつくれたらなぁと試行錯誤している「ゆる~カフェごはん」にも遊びにきてくださいね。
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