ひじきを水でもどす。
キャベツ、ハムは千切り。

小鍋又はフライパンにサラダ油を熱して、水を切ったひじき、キャベツ、ハムを入れて炒める。

キャベツがしなっとしたら、ウェイパーを入れてさらに炒め、
しょうゆで味を整える。