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残りごはん活用☆簡単オムライス♪
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残りごはん活用☆簡単オムライス♪-レシピのメイン写真

残りごはん活用☆簡単オムライス♪

jjcream
jjcream @cafe_chocola

残ったごはんを使って、ちゃちゃっとレンジで簡単オムライス。具がなくても美味しい♪主婦の一人ランチにもいいかも^^
このレシピの生い立ち
「カゴメトマトケチャップ」を使ったオムライス調理の悩みを解決する、オムライスレシピ クックモニターに当選させていただきました。
定番のオムライスを作るのは億劫なので、簡単にできるものをと思い考えました。

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定番のオムライスを作るのは億劫なので、簡単にできるものをと思い考えました。

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材料

1人分
  • ごはん 茶わん1杯
  • *カゴメトマトケチャップ 大さじ2
  • *オリーブオイル 小さじ1
  • *ドライバジル 少々
  • 卵 1個
  • **カゴメトマトケチャップ 小さじ1
  • **黒胡椒 少々
  • カゴメトマトケチャップ 仕上げにお好みで
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作り方

  1. 1

    ごはんに*を混ぜます。冷ごはんの場合、混ぜてから温めます。

  2. 2

    卵をシリコンスチーマーに割り入れ、**を加えて溶きほぐします。
    蓋をして、レンジで20秒加熱します。

  3. 3

    取り出して混ぜ、また10秒~20秒加熱し、取り出して混ぜます。この繰り返しで、スクランブルエッグにします。

  4. 4

    ごはんを器に入れ、スクランブルエッグを乗せます。仕上げに、ケチャップをかけます。

コツ・ポイント

スクランブルエッグの加熱具合は、レンジの機能に依りますので、様子を見てくださいね。
オリーブオイルの代わりにバターでも美味しいと思います。
スープを添えれば、ランチっぽくなりますね。

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jjcream
jjcream @cafe_chocola
2019/02/01 15:18に公開
食べること大好き。甘いもの大好き。チープなものを変身させておいしい変わり食いを日々研究中。
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オムライス 卵 ご飯

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