せっかちさんの簡単即席！白菜漬け

Name: せっかちさんの簡単即席！白菜漬け
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 1/2個; きゅうり 2本; 人参 1/2本; 塩(塩もみ用) 大さじ2; ☆塩(味付け用） 小さじ1; ☆白だし 大さじ1; ☆鷹の爪(輪切り) 適量

せっかちでずぼらな私の白菜漬け。作ってすぐに食べれます。箸休めにどうぞ～♪人気検索8位入り感謝♡
このレシピの生い立ち
重石をして・・・など面倒な事は苦手だし、すぐに食べたいので、いつもこの方法で作ります。
だいぶ白菜が安く手に入る様になったので、今シーズン初漬けしてみました。

材料

①野菜を良く揉んで、水気を出す事。
②あまり洗い流し過ぎると塩分と旨みが無くなるので注意。

2012/09/21 05:28に公開

食に関する全てが大好きアラフォ～主婦です。独学で『食生活アドバイザー』と『フードコーディネーター』の資格も取得しました♡主人と共通の趣味は食べ歩き。外食が多いので、お家では健康バランスを考えたお料理を心がけてます。（2016年5月10日より訳有りまして(´；ω；`)ニックネーム変更しました。）

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