桜海老と胡瓜の酢の物

Drえり
Drえり @cook_40194524

蒸し暑い、この時期さっぱりとした酢の物を♪
このレシピの生い立ち
小鉢の一皿として。胡瓜でカリウム補給、桜海老のカルシウムはお酢により吸収率が高まります

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小鉢の一皿として。胡瓜でカリウム補給、桜海老のカルシウムはお酢により吸収率が高まります
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材料

4人分
  1. 胡瓜 1本
  2. 桜えび 大匙３
  3. 土佐酢 大匙２
  4. りんご酢 大匙３
  5. 砂糖 大匙１

作り方

  1. 1

    胡瓜は２ｍｍ程度の薄切りにします

  2. 2

    土佐酢・りんご酢をあわせて砂糖を混ぜ溶かします。

  3. 3

    ２に胡瓜と桜えびを加え、冷蔵庫で時々上下をひっくり返し味をなじませ一晩おきます。
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皮膚科医をしています。「手抜きしながら家ご飯できれいになろう～」をテーマに、仕事に家事に遊びに犬の散歩に（？）と日々忙しい現代女性も楽チンに続けられる程度の脱力系レシピを載せていく予定です。健康、特に皮膚に良いレシピも随時追加していくつもりです♪
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