ふわふわ　ノンオイル　メープルシフォン♥

Name: ふわふわ ノンオイル メープルシフォン♥
Yield: １８㎝のシフォン型１台分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵黄 ３個; 砂糖A ３０g; 牛乳 ３５CC; 薄力粉 ７０g; メープルシロップ 60ｇ; 卵白 ４個; 砂糖B 20ｇ

かなめん★ @cook_40078368

とりあえず作ってみて！
割と甘さひかえめです(｀･ω･´)ゞ
このレシピの生い立ち
普通にメープルシフォンを焼こうとしたらサラダ油がなくて「まぁいっか」って入れんと焼きました。

ふわふわ　ノンオイル　メープルシフォン♥

かなめん★ @cook_40078368

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材料

１８㎝のシフォン型１台分

卵黄３個
砂糖A ３０g
牛乳３５CC
薄力粉７０g
メープルシロップ 60ｇ
卵白４個
砂糖B 20ｇ

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作り方

1

卵黄、砂糖A、を混ぜ牛乳とメープルシロップも加えてまぜる。ふるった薄力粉をふるいながら加え粉っぽさがなくなるまでまぜる。
2

冷凍庫で冷やした卵白と砂糖Bをハンドミキサーで泡立ててメレンゲをつくる。
3

１に２を少し加え泡だて器でよく混ぜる。
4

３を２に加えをゴムべらで泡をつぶさないようにさっくりと混ぜ合わせる。
5

型に流し込み１６０℃に熱したオーブンで３０分焼く。
6

焼きあがったら、型を逆さにして冷ます。ビンなどに立てておくのが(‾ー‾)ｂｸﾞｯ!

コツ・ポイント

メレンゲをしっかりあわだてる！

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つくれぽ

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かなめん★ @cook_40078368

2011/06/24 13:34に公開

高2です(≧∇≦)/　将来の夢がパティシエールということで暇があればお菓子ばっかり作ってます(-_-;)最近はあまり暇がないんですけどね笑進学校に通ってるのできちんと勉強もしなきゃ…ですが、つくれぽの掲載は出来るだけ早く行うつもりです！なので、みなさんからのたくさんのつくれぽを心よりお待ちしております(o>ω もっと読む

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