簡単 チキン南蛮
めぐタローママ @cook_40131122
時間があまりない方、必見！！タルタルは、市販のやつを使って相性抜群の一品です(＾∀＾)
このレシピの生い立ち
大好きなチキン南蛮を家庭でも再現できないかと思って、作ってみました！！
旦那さまに大好評でした～\( ´∀｀)/
簡単 チキン南蛮
時間があまりない方、必見！！タルタルは、市販のやつを使って相性抜群の一品です(＾∀＾)
このレシピの生い立ち
大好きなチキン南蛮を家庭でも再現できないかと思って、作ってみました！！
旦那さまに大好評でした～\( ´∀｀)/
アプリでひらく作り方
- 1
鶏モモ肉 両面に塩コショウをかけ、ニンニクすりおろしを片面(皮じゃない面)にぬりこみ、しばらく時間をおきます。
-
- 2
火が通りやすいように薄めに切ります。
※時間がある時に"★"を混ぜ合わせておきましょう！ -
- 3
ビニールに小麦粉と片栗粉を入れて、鶏モモ肉を入れてモミモミする。
-
- 4
ごま油を入れ、皮面から焼く。少し焦げ目がついたら、裏に返して焼きます。
-
- 5
全体的に火が通ったら、弱火にして★の合わせた調味料を直接フライパンに入れて絡めます。
-
- 6
市販のタルタルをかけて、盛り付けたらチキン南蛮の完成～(о´∀`о)！！
-
コツ・ポイント
チキンは、皮付きの方がいい！！
パリッと感が美味しさに繋がりますよーぉ(*´ω｀*)
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