濃厚柔らかチキン♡フライパン1つで簡単♪

Name: 濃厚柔らかチキン♡フライパン1つで簡単♪
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏モモ肉 320g程度; 醤油 小さじ4; 砂糖 大さじ1; 酢 大さじ1; 酒 大さじ1; 生姜 大さじ1/2; ニンニク 大さじ1/2

サチsachi♪ @cook_40053868

美味しく見た目も少し華やかで…でも、簡単に出来たらイイナ☆そんな願いを叶える、お弁当にもお勧めの幸せレシピです(^^)♡
このレシピの生い立ち
1時間以内でメインからデザートまで作りたい！と思い^^メインのお肉をさっと作りたい〜と思った時に作ってみたレシピです☆なかなか好きな味。冷めても美味しいのでお弁当にもお勧めデスよ♬

濃厚柔らかチキン♡フライパン1つで簡単♪

サチsachi♪ @cook_40053868

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材料

2人分

鶏モモ肉 320g程度
醤油小さじ4
砂糖大さじ1
酢大さじ1
酒大さじ1
生姜大さじ1/2
ニンニク大さじ1/2

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作り方

1
肉は皮を下にして＆全ての材料をフライパンに入れて、蓋をして弱火にかけます。
2
じっくり20分程度かけて…肉の色が上部まで白くなったら、裏返します♬両面に火が通ったら、蓋を開けます。
3
中〜強火にして、肉の両面にタレを焼付けていきます。
4
ほぼタレがなくなったら出来あがり♬
5
柔らか＆アツアツを召し上がれィ*\(^o^)/*★☆

コツ・ポイント

1.フッ素加工のフライパンを使うと、焦げにく＆くっつきにくくて、初心者の方でも作りやすいですよ(^^)
2.肉は分厚い部分は切込みを入れて均一の厚さに＆筋を切る＆余裕あれば皮をフォークで穴を開けると、火通りが良くなりますよ♪

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つくれぽ

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サチsachi♪ @cook_40053868

2015/12/26 10:20に公開

サチsachi♪のkitchenへようこそ♡健康は幸せの土台✨気分よく能力発揮&人生の可能性に挑めるよう、家族の健幸を食から応援中‍‼️お陰様で娘医者知らず&旦那さん体質大幅改善‍✨「#健幸を育む食」「#日本の伝統食材を現代風にアレンジ」で好評なものを感謝を込めてレシピに✨日々の幸せが、誰かの幸せに花を添えられますように。応援ありがとうございます♬#幸せレシピ研究家#上級食育指導士

このレシピのキーワード

鶏もも肉にんにく酒しょうが

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