塩キャラメルカップケーキ
[覚書]塩キャラメルカップケーキ
このレシピの生い立ち
Cupcake Jemmaのレシピをミニカップケーキ用に覚書
作り方
- 1
★カップケーキ★
①②③④⑤を一緒に篩にかける。 - 2
1に⑥を加えよく混ぜる。
- 3
⑦⑧⑨⑩を一緒にしよく混ぜる。
- 4
2と3を一緒にしよく混ぜる。
- 5
4を型に2/3位になるように入れ、150℃のオーブンで20分程焼く。
- 6
★塩キャラメルフロスティング★
軟らかくなった⑪を入れ、白くふわふわになるまでミキサーで5分程混ぜる。 - 7
6に篩にかけた⑫を2回に分けて加えて1～2分ミキサーで砂糖が馴染むまで混ぜる。
- 8
7に⑬を少しずつ加えて更にミキサーで混ぜる。
- 9
★飾り★
冷えたカップケーキの中央に箸で穴を作り⑭を流し込む。フロスティングをトップに塗り、刻んだスニッカーズを飾る。
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