たまねぎたくさん★そぼろ
玉ねぎでかさ増しです(^^)
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そぼろはストックしやすいので作りました!
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たまねぎ、にんにくをみじん切りにする。
油をしいてにんにくを炒める。にんにくが色づいたら、玉ねぎが甘くなるまで炒める。
そぼろをくわえて、全体的に茶色になるまでいため、★を加えて強火で煮る。様子を見て中火にし、煮汁がなくなったら完成!
ひき肉から油が出るので、たまねぎ、にんにくを炒める時には油は少なめがいいです!
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